お知らせ

10月のメニュー

こどもお料理 お菓子教室「えーる」からの10月レッスンメニューのお知らせです👨‍🍳👩‍🍳

〜〜〜お料理レッスン〜〜〜
『かぼちゃ豚まん 中華サラダ』

・豚まんを生地から作る。
(生地をこねて、発酵させる、生地を麺棒で伸ばす、あんを包む)
・野菜を切る。
・調味料を測る。
・蒸す、ゆでる調理法を学ぶ

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

出来上がったお料理はお持ち帰りとなります。こちらでのご飲食はございません。

〜〜〜お菓子レッスン〜〜〜
『かぼちゃのカップケーキ』

・生地を作る
・クリームを泡立てる
・かぼちゃクリームを作る
・クリームーをしぼる

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

出来上がったお菓子はお持ち帰りとなります。こちらでのご飲食はございません。

9月のメニュー


お待たせいたしました!お待たせし過ぎたかもしれません💦
9月のメニューです。

☆お料理メニュー
『ビビンバ丼』
お料理メニューは韓国料理『ビビンバ丼』と『焼肉のタレ』を作りましょう👨‍🍳👩‍🍳
色んな野菜のナムルは、野菜を切る、青菜を茹でる、調味料を計量し、手作りした焼肉のタレで牛肉を炒めます。タレもお持ち帰りしてもらいますので、お家でさっそくビビンバ丼が作れます(๑˃̵ᴗ˂̵)♪

☆お菓子作りメニュー
『コルネパイ』
お菓子作りレッスンは『コルネパイ』を作りましょう👨‍🍳👩‍🍳
サクサクの美味しいパイ生地は市販のパイシートを使うから、お家でも簡単に作れます。
筒に焼いたパイ生地にクリームを絞ります!
クリーム搾りたてはほんとに美味しいです😋

7月・8月のメニュー

※7月・8月は開催できる日が少ないため同じメニューに致します

お料理メニュー 『ハンバーガー』
お菓子作りメニュー 『くまさんのクリームちぎりパン』

7月、8月のお料理レッスンメニューのお知らせです!
『ハンバーガー』を作ります🧑‍🍳👩‍🍳
もちろんバンズも作ります。パン生地を全身使ってこねましょう♪
いっぱいこねればこねるほど、ふわふわバンズになります✨✨
なぜパン生地は膨らむのか、お勉強もしながら作りましよう!
でき上がったハンバーガーは、世界に一つ🍔
大きな口でほおばって食べてくださいね♡

7月、8月のお菓子レッスンメニューのお知らせです!
『くまさんのクリームちぎりパン』を作ります🧑‍🍳👩‍🍳
パン生地を全身使って元気いっぱいこねましょう♪
いっぱいこねればこねるほど、ふわふわのパンになります✨✨
なぜパン生地は膨らむのか、お勉強もしながら作りましよう!
焼き上がったら色んな表情のくまさんの顔をデコレーションしましょう☺️
笑ってたり、怒ってたり、泣いていたり、居眠りしてるくまさんが楽しいですね♪

5月のメニュー

◎お料理メニューは、「お弁当」です👨‍🍳👩‍🍳
お弁当の中身は、
・肉巻きおにぎり ・鮭のムニエル
・卵焼き ・きゅうりとわかめの酢の物
お弁当箱は普段お子さんが使っておられるものをご持参いただきます!
美味しそうにお弁当を詰めるコツもお伝えしますね。
お弁当って、何が入ってるか分かっていてもフタを開ける時って、ワクワクしちゃいます💕
去年もレッスンで作ったお弁当を持って、そのまま公園でピクニックされたりと、楽しんでくださっていましたよ♪

◎お菓子レッスンは「ヨーグルトと苺のムース」です👨‍🍳👩‍🍳
ピンク色と白の2色のムース、可愛らしいですよね💕
2色だとなんか難しそう💦お家で作れるかな❓とか思っちゃいそうですが、
ヨーグルトのムースをベースにして苺味を作るので、お家でも作っていただきやすいかと思います。

3月のメニュー


お料理レッスンは『3色丼、ポテトサラダ』になります👨‍🍳👩‍🍳
お家で子供さんが挑戦してもらいやすく、おいしい、簡単、彩りキレイなメニューになっています❣️お弁当にもできますよね♪

お菓子レッスンは『くまさんマドレーヌ』です👨‍🍳👩‍🍳
マドレーヌは貝殻の形でおなじみの基本のお菓子です。
今回は丸型マドレーヌです。
私がプレゼント用や販売用にも使っている、
何度も試作したとっておきの配合レシピで作ります✨✨
マドレーヌだけでも美味しいのですが、可愛いくまさんのデコレーションもしちゃいましょう♡

12月のメニュー

〜〜〜お料理レッスン〜〜〜
『ミートローフとお豆腐キッシュ』

クリスマスシーズンにぴったりの洋食メニューを作ります👨‍🍳👩‍🍳
・野菜を切る。
・野菜を炒める。
・豆腐の水切りを学ぶ。
・ひき肉を混ぜる。
・型に入れてオーブンで焼く。
・盛り付ける。

お料理は色んな生きた食材と交わり、作る喜び、完成させる達成感、食べる楽しみが沢山詰まっていますよ☺️

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

お作り頂きましたお料理はお持ち帰りとなります。

〜〜〜お菓子レッスン〜〜〜
『トナカイのデコレーションケーキ』

直径12センチのクリスマスケーキを作ります👨‍🍳👨‍🍳
昨年に引き続き、今年も手作りクリスマスケーキでホームパーティーも盛り上がりますね♪

・卵を泡立てる
・薄力粉をまぜる。
・スポンジ生地を焼く。
・生クリームを泡立てる。
・生クリームを絞る。
・デコレーションする。

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

お作り頂きましたお菓子はお持ち帰りとなります。

11月のメニュー


〜〜〜お料理レッスン〜〜〜
『しいたけの肉詰め・柿の白和え・さつまいもご飯🍠』
さつまいもご飯、柿の白和えと秋に実る野菜や果物を使って、
ほっこり和食を作ります♪

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

お作り頂きましたお料理はお持ち帰りとなります。

〜〜〜お菓子レッスン〜〜〜
『りんごのスイートポテト🍎🍠』
ほっこり美味しいスイートポテトをキャラメリゼしたりんごで包みます♪
秋の味覚を使ったスイーツを作ります👨‍🍳👩‍🍳

レッスン料 お一人¥3000(材料費込み)
体験レッスン料 お一人¥1000(材料費込み)

お作り頂きましたお菓子はお持ち帰りとなります。