11月のメニュー

〜〜〜お料理レッスン〜〜〜
『ブタさんまん ♡ うさぎあんまん』

ホカホカの豚まんが食べたくなる季節ですね!
豚まんの皮は生地こねて、発酵させます。
肉だねを作ったらブタさんに成形します🐷
皮、肉だねを手作りし蒸籠で蒸す本格派のブタさんまんです。

餡饅もうさぎに成形して作ります!
どちらもとっても美味しいですよ♡

・皮の生地をこね、発酵を学びます。
・干し椎茸、ネギを切ります。
・肉だねを作ります。
・麺棒で皮の生地を伸ばして、あんを包み、成形します。
・蒸籠で蒸します。

出来上がった豚まん3つ、あんまん2つをお持ち帰り頂きます。

〜〜〜お菓子レッスン〜〜〜
『アップルパイ』

冷凍パイシートを使って、りんごの形の可愛いアップルパイを作ります🍎

・りんごのフィリングを作ります。
・冷凍パイシートにスポンジをしき、りんごのフィリングを包みオーブンで焼きます。

出来上がったアップルパイ4つお持ち帰り頂きます。